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Feldsalat mit Käse-Schinken-Päckchen
Manu | 26. Mai 2020
Ein perfektes After-Work-Gericht. Schnell zubereitet, leicht und einfach nur lecker. Mini-Camemberts bekommen einen Schinkenmantel verpasst und werden zu einem frischen Feldsalat gereicht.
Zutaten
Feldsalat
Bauernspeck
kleine Camemberts
Pinienkerne
Salz, Pfeffer
Salatkräuter
Essig, Öl, Senf
Zubereitung
1 Feldsalat putzen, waschen und trocken schleudern.
2 Die kleinen Camemberts gut mit dem Schinkenspeck umwickeln.
3 Den umwickelten Käse langsam in der Pfanne anbraten.
4 Gleichzeitig die Pinienkerne anrösten.
5 Aus Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Kräutern ein Dressing anrühren und über den Salat geben. Pinienkerne darüber streuen.
6 GENIESSEN.
Das Rezept zum Download (.pdf).