Planche à découper Katana en bambou clair
Le bambou est un matériau qui présente les meilleures caractéristiques pour les planches à découper sollicitées. Le bambou est résistant, durable, léger, facile d'entretien, naturel et présente une surface résistante aux coupures. Elles sont donc parfaitement utilisables comme planche à découper et permettent par exemple de couper des légumes, des fruits, de la viande, du fromage et du pain. Pour éviter que les aliments ou les germes n'adhèrent, il suffit de nettoyer les planches à découper après utilisation avec de l'eau tiède et un chiffon humide, puis de les sécher soigneusement à la main et à l'air libre.
