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Deckel Kategorie

Deckel

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Ersatzdeckel für Kochgeschirr

 


 

Ersatzdeckel für Töpfe, Pfannen & Bräter

Jeder Topf findet (s)einen Deckel – wir nehmen das Sprichwort jetzt einfach mal wörtlich und finden es wichtig, Ersatzdeckel für gängiges Kochgeschirr im Sortiment zu haben.

Wie schnell kann es mal in Eile oder durch eine kurze Unachtsamkeit passieren, dass ein Deckel auf den Boden fällt und zerbricht. Damit der Topf oder die Pfanne weiterhin zum Kochen uneingeschränkt genutzt werden kann, ist der Ersatz des Deckels ein einfacher Weg. So muss der Topf, die Pfanne oder der Bräter nicht ausrangiert werden und die Lieblingsgerichte können wie gewohnt darin zubereitet werden.

Ersatzdeckel für Töpfe, Pfannen und Bräter

 

Ersatz für Bräterdeckel

Bräter und Bauernpfanne sind in der Regel immer mit einem Bräterdeckel ausgestattet, da viele Gerichte über eine längere Bratdauer gegart beziehungsweise geschmort werden. Egal, ob das ein deftiger Braten oder abwechslungsreiches Schmorgemüse ist, kela stellt verschiedene Ersatzdeckel für Bräter zur Auswahl, so dass das Kochgeschirr nicht vorzeitig ausrangiert werden muss.  

 


 

 

Deckel aus verschiedenen Materialien

Wie das Kochgeschirr selbst, so gibt es die passenden Deckel aus verschiedenen Materialien. Eine breite Auswahl stellen unsere Glasdeckel für Töpfe, Woks und Bräter dar. Bei den Deckelgriffen oder Deckelknöpfen kommen die Materialien Silikon, Bakelit oder Edelstahl zum Einsatz. Je nach Material sind die Deckel für unterschiedliche Temperaturen geeignet und können zum Teil auch mit in den Backofen. Gerade bei den Brätern ist es wichtig, dass die zugehörigen Deckel hitzebeständig sind und während des Garens mit in den Ofen können. Wird im Topf serviert, so kann sich die Hitze bei geschlossenem Deckel sehr gut im Topfinneren halten.

 

Deckel Gusseisen

Die Bräter der Serie Calido aus Gusseisen sind mit einem passenden Deckel, ebenfalls aus Gusseisen, ausgestattet. Dies sorgt für eine rundum stimmige Optik und bringt so manchen Vorteil mit sich. Durch das Gewicht schließen die Deckel perfekt, ebenso sind sie, wie der Bräter selbst, bis zu 300° C hitzebeständig. Den Bräter gibt es aktuell in drei verschiedenen Farben – ein modernes Grau, ein klassisches Rot und ganz stylish in Schwarz. Sollte es bei dem sehr robusten und langlebigen Kochgeschirr den Bedarf für einen Ersatzdeckel geben, so sind diese zum Großteil bei kela direkt erhältlich. 

 


 

Stella Nova – perfekt sitzende Deckel

 

Deckel oval

Ovale Deckel kommen zumeist bei Brätern vor. Die Bräter aus Aluguss oder Gusseisen gibt es zwar auch in runder Form, die größeren Bräter sind jedoch oval. Da eine Vielzahl von Gerichten im Bräter bei geschlossenem Deckel zubereitet werden, ist der passende ovale Deckel immer im Lieferumfang enthalten.  

 

Pfannendeckel 32 cm, 36 cm

Richtig große Pfannendeckel mit einem Durchmesser von 32 cm oder sogar 36 cm haben die Woks in unserem Sortiment. Kochen im Wok ist einfach mal etwas anderes. Es macht Spaß, die Zubereitung ist easy und die Zutaten bleiben knackig und behalten bestmöglich die Nährstoffe. Der Wok Kerros wird mit passendem Pfannendeckel von 32 cm geliefert, die Woks aus Gusseisen der Serie Calido kommen mit einem Pfannendeckel von 36 cm Durchmesser.

 


 

Universaldeckel

Hast Du auch einen Lieblingstopf, der keinen Deckel mehr besitzt? Und gibt es einzelne Pfannengerichte, für die ein Deckel sehr praktisch wäre? Mit der Serie Concetta holst Du Dir einen anpassungsfähigen Universaldeckel in die Küche. Den Glasdeckel mit breitem Silikonrand gibt es in drei Größen. Jede Größe passt durch den abgestuften Silikonrand für jeweils drei Topfgrößen. Zusätzlich bieten diese Deckel ein Dampfauslassventil. Somit ist für Töpfe von 16 bis zu 32 cm Durchmesser immer ein passender Deckel dabei. Genial, oder?

 


 

Serie Flavoria – Kochtöpfe und Bratpfannen

 

Häufig gestellte Fragen zum Thema Ersatzdeckel

 

Kann ein Topf mit Glasdeckel in den Backofen?

Nahezu alle Glasdeckel aus dem kela Sortiment können bis 180° C zum Schmoren oder Warmhalten in den Backofen gegeben werden. Einzelne Glasdeckel eignen sich sogar bis 220° C. Deckel aus Gusseisen sind bis zu 300° C hitzebeständig. Gerade für Bräter ist es wichtig, mit einem hitzebeständigen Deckel ausgestattet zu sein, da viele Gerichte im Backofen bei geschlossenem Deckel zubereitet werden. Beachte bitte unbedingt für jeden Artikel die jeweilige Artikelbeschreibung und Gebrauchsanweisung. 

Welche Deckel sind spülmaschinenfest?

Die meisten Deckel sind zwar grundsätzlich spülmaschinengeeignet, jedoch empfehlen wir die Reinigung von Hand. Generell kann das Glas des Deckels mit der Zeit anlaufen, wie es auch bei Gläsern der Fall sein kann. Zudem besitzt der Deckel einen umlaufenden Rand aus Edelstahl. Edelstahl darf zwar in die Spülmaschine, jedoch kann durch Spülmaschinentabs und Spülmaschinensalz der Edelstahlrand unschön anlaufen. 

Wie finde ich den richtigen Ersatzdeckel?

Kochtöpfe besitzen in der Regel gängige Durchmesser. Für den Nachkauf eines Deckels misst Du einfach den Innendurchmesser des Topfes oder der Pfanne. Mit einem Maßband wird der Durchmesser innen von einer Seite zur gegenüberliegenden bestimmt. Der Rand wird nicht gemessen. 
Wende Dich bitte gerne bei Fragen oder Unsicherheiten an unseren Service (mailto: service@kela.de) im Hause kela. 

* Tous les prix s'entendent avec TVA légale et hors frais d'expédition.
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