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Vielfältige Deckel für Dein Kochgeschirr
Töpfe und Pfannen sind in der Küche nahezu tagtäglich im Einsatz, da ist es doch schön, wenn jeder Topf seinen Deckel hat. Egal, ob viel oder eher selten gekocht wird, ein Deckel leistet sehr gute Dienste. Für manche Gerichte ist das Kochen bei geschlossenem Deckel Pflicht, doch selbst beim Nudelwasser erhitzen, geht es mit Deckel schneller und spart dabei noch Energie. Natürlich kann es beim Hantieren in der Küche mal vorkommen, dass ein Deckel bricht. Oder Du möchtest einen Deckel für die Lieblingspfanne besorgen, für die es bisher keinen passenden Deckel gibt.
Ob für den Fleisch-, Braten-, oder Gemüsetopf, den liebgewonnenen Bräter oder den hochwertigen Wok aus Gusseisen – in unserem Sortiment gibt es Ersatzdeckel für nahezu all unsere Kochtöpfe, Bräter und Pfannen. Besonders wichtig bei der Küchenausstattung sind Deine persönlichen Bedürfnisse. Welche Töpfe und welche Pfannen benötigst Du in welcher Größe, so dass all Deine Kochideen umgesetzt werden können?
Ersatzdeckel für Töpfe, Pfannen & Bräter
Jeder Topf findet (s)einen Deckel – wir nehmen das Sprichwort jetzt einfach mal wörtlich und finden es wichtig, Ersatzdeckel für gängiges Kochgeschirr im Sortiment zu haben.
Wie schnell kann es mal in Eile oder durch eine kurze Unachtsamkeit passieren, dass ein Deckel auf den Boden fällt und zerbricht. Damit der Topf oder die Pfanne weiterhin zum Kochen uneingeschränkt genutzt werden kann, ist der Ersatz des Deckels ein einfacher Weg. So muss der Topf, die Pfanne oder der Bräter nicht ausrangiert werden und die Lieblingsgerichte können wie gewohnt darin zubereitet werden.
Ersatz für Topfdeckel
Du möchtest den Original Topfdeckel als Ersatz? Bei den meisten Serien in unserem Sortiment ist das kein Problem. So gibt es beispielsweise den Topfdeckel Cailin als Ersatz in verschiedenen Größen. Die Größenauswahl ist bei vielen weiteren Serien von kela im Programm.
Ersatz für Pfannendeckel
Unsere Schmor- und Servierpfannen werden mit Deckel geliefert. Ebenso ist ein Pfannendeckel bei den Woks im Lieferumfang enthalten. Sollte es den Bedarf für einen Deckel Ersatz geben, so gibt es die Möglichkeit, die meisten Pfannendeckel separat zu erwerben.
Ersatz für Bräterdeckel
Bräter und Bauernpfanne sind in der Regel immer mit einem Bräterdeckel ausgestattet, da viele Gerichte über eine längere Bratdauer gegart beziehungsweise geschmort werden. Egal, ob das ein deftiger Braten oder abwechslungsreiches Schmorgemüse ist, kela stellt verschiedene Ersatzdeckel für Bräter zur Auswahl, so dass das Kochgeschirr nicht vorzeitig ausrangiert werden muss.
Deckel aus verschiedenen Materialien
Wie das Kochgeschirr selbst, so gibt es die passenden Deckel aus verschiedenen Materialien. Eine breite Auswahl stellen unsere Glasdeckel für Töpfe, Woks und Bräter dar. Bei den Deckelgriffen oder Deckelknöpfen kommen die Materialien Silikon, Bakelit oder Edelstahl zum Einsatz. Je nach Material sind die Deckel für unterschiedliche Temperaturen geeignet und können zum Teil auch mit in den Backofen. Gerade bei den Brätern ist es wichtig, dass die zugehörigen Deckel hitzebeständig sind und während des Garens mit in den Ofen können. Wird im Topf serviert, so kann sich die Hitze bei geschlossenem Deckel sehr gut im Topfinneren halten.
Glasdeckel
Unsere Kochtopf-Serien, wie auch Woks und einige Bräter sind mit Glasdeckeln ausgestattet. Glasdeckel schließen aufgrund des Gewichtes sehr gut und die Hitze bleibt im Inneren des Topfes. Ein klarer Vorteil eines Glasdeckel ist, dass des Koch- und Bratgut immer im Blick ist. Einige Glasdeckel verfügen über Auslassventile, so dass der Dampf entweichen kann. Die Gefahr des Überkochens wird dadurch minimiert. Ein weiteres besonderes Feature bei einigen Glasdeckeln ist der Aromaknopf, über den bei geschlossenem Deckel Flüssigkeit zugegeben werden kann. Toll zum Beispiel beim Verfeinern des Bratguts mit Wein.
Silikondeckel
Einzelne Kochgeschirrserien sind mit einem Deckel mit Silikonrand ausgestattet. Dieser sorgt neben einer tollen Optik für optimales Schließen und macht den Deckel relativ stoßsicher. Im Silikonrand sind zwei Auslassventile integriert, so dass der Dampf entweichen kann.
Die Serie Flex umfasst Silikondeckel zum Frischhalten von Lebensmitteln. Die Deckel in verschiedenen Größen sind wunderbar flexibel. Es sind noch Essensreste da? Einfach in eine Schüssel geben und mit dem Silikondeckel abdecken. So wird Folie vermieden, die nach dem Gebrauch nur im Müll landen würde. Die Silikondeckel halten Temperaturen von - 40 bis +230 °C stand.
Deckel Gusseisen
Die Bräter der Serie Calido aus Gusseisen sind mit einem passenden Deckel, ebenfalls aus Gusseisen, ausgestattet. Dies sorgt für eine rundum stimmige Optik und bringt so manchen Vorteil mit sich. Durch das Gewicht schließen die Deckel perfekt, ebenso sind sie, wie der Bräter selbst, bis zu 300° C hitzebeständig. Den Bräter gibt es aktuell in drei verschiedenen Farben – ein modernes Grau, ein klassisches Rot und ganz stylish in Schwarz. Sollte es bei dem sehr robusten und langlebigen Kochgeschirr den Bedarf für einen Ersatzdeckel geben, so sind diese zum Großteil bei kela direkt erhältlich.
Die perfekte Passform: Deckel in verschiedenen Formen & Größen
Du bist auf der Suche nach einem passenden Deckel für Deinen Topf? Sollte der Fall eintreten, dass der Topf noch intakt ist, der Deckel jedoch leider nicht, so kannst Du bei kela zu den meisten Töpfen den Original Deckel der Serie bekommen. Grundsätzlich gibt es verschiedene Formen bei den Deckeln. Die passenden Deckel zu Töpfen sind in der Regel rund, für Bräter oval oder eckig. Damit der Deckel bestmöglich auf den Topf passt, sollte die Größe bestimmt werden. Für das Ausmessen reicht ein gewöhnliches Lineal oder Maßband. Mit diesem wird der Abstand zwischen dem oberen Innenrand des Topfes bis zu seiner gegenüberliegenden Seite gemessen. Gängige Größen für Töpfe sind 16, 20 und 24 cm. Die üblichen Größen für Bratpfannen sind 20, 24 und 28 cm. Woks weisen meist eine Größe von 32 cm oder 36 cm Durchmesser auf.
Deckel rund
Die meisten gängigen Kochtöpfe sind rund – so auch unsere Töpfe verschiedener Serien. Im Normalfall sind die Kochtöpfe mit dem passenden runden Deckel ausgestattet. Gestalterische Elemente beim Deckel sind der Rand und der Griff. So spiegeln sich bei der Serie Cailin die runden Topfgriffe mit dem runden Griff am Deckel wider, während das Design der Serie Flavoria mit modernen, eckigen Griffen spielt.
Deckel eckig
Eine eckige Form ist im Segment Kochgeschirr eher die Ausnahme, doch bietet diese Form sehr viel Platz. Mit dem Rechteck-Bräter Kerros stattest Du Deine Küche mit einem schicken und vielseitigen Bräter aus. Der Deckel kann entweder zum Verschließen des Bräters beim Garen verwendet werden, ein andermal kannst Du den Deckel separat als Auflaufform verwenden.
Deckel oval
Ovale Deckel kommen zumeist bei Brätern vor. Die Bräter aus Aluguss oder Gusseisen gibt es zwar auch in runder Form, die größeren Bräter sind jedoch oval. Da eine Vielzahl von Gerichten im Bräter bei geschlossenem Deckel zubereitet werden, ist der passende ovale Deckel immer im Lieferumfang enthalten.
Topfdeckel 16 cm, 20 cm
Topfdeckel mit 16 oder 20 cm Durchmesser sind für die kleinen Töpfe Deiner Küchenausstattung. Da gehören Stielkasserollen mittlerer Größe dazu, sowie kleine Braten- und Fleischtöpfe, wie beispielsweise unser Bratentopf Cailin. Kleine Töpfe sind sinnvoll beim Erwärmen von Milch, zum Abkochen kleiner Mengen Reis oder Nudeln oder für Saucen. Suchst Du für einen Topf einen passenden Topfdeckel mit 16 cm oder 20 cm Durchmesser?
Topfdeckel 24 cm, 28 cm
Die Topfdeckel mit 24 cm und 28 cm Durchmesser sind für die großen Fleisch-, Gemüse und Bratentöpfe. Diese Töpfe haben je nach Höhe ein Volumen von rund 5 bis 12 Liter. Geeignet sind sie zum Kochen von Gemüse, Nudeln oder für die Zubereitung von Eintöpfen. Der Gemüsetopf Cailin mit einem Durchmesser von 28 cm und einer Höhe von 21 cm ist sicherlich einer der Großen. Kennst Du schon unsere Servierpfanne Flavoria mit passendem Topfdeckel von 28 cm?
Pfannendeckel 32 cm, 36 cm
Richtig große Pfannendeckel mit einem Durchmesser von 32 cm oder sogar 36 cm haben die Woks in unserem Sortiment. Kochen im Wok ist einfach mal etwas anderes. Es macht Spaß, die Zubereitung ist easy und die Zutaten bleiben knackig und behalten bestmöglich die Nährstoffe. Der Wok Kerros wird mit passendem Pfannendeckel von 32 cm geliefert, die Woks aus Gusseisen der Serie Calido kommen mit einem Pfannendeckel von 36 cm Durchmesser.
Universaldeckel
Hast Du auch einen Lieblingstopf, der keinen Deckel mehr besitzt? Und gibt es einzelne Pfannengerichte, für die ein Deckel sehr praktisch wäre? Mit der Serie Concetta holst Du Dir einen anpassungsfähigen Universaldeckel in die Küche. Den Glasdeckel mit breitem Silikonrand gibt es in drei Größen. Jede Größe passt durch den abgestuften Silikonrand für jeweils drei Topfgrößen. Zusätzlich bieten diese Deckel ein Dampfauslassventil. Somit ist für Töpfe von 16 bis zu 32 cm Durchmesser immer ein passender Deckel dabei. Genial, oder?
Häufig gestellte Fragen zum Thema Ersatzdeckel
Kann ein Topf mit Glasdeckel in den Backofen?
Nahezu alle Glasdeckel aus dem kela Sortiment können bis 180° C zum Schmoren oder Warmhalten in den Backofen gegeben werden. Einzelne Glasdeckel eignen sich sogar bis 220° C. Deckel aus Gusseisen sind bis zu 300° C hitzebeständig. Gerade für Bräter ist es wichtig, mit einem hitzebeständigen Deckel ausgestattet zu sein, da viele Gerichte im Backofen bei geschlossenem Deckel zubereitet werden. Beachte bitte unbedingt für jeden Artikel die jeweilige Artikelbeschreibung und Gebrauchsanweisung.
Welche Deckel sind spülmaschinenfest?
Die meisten Deckel sind zwar grundsätzlich spülmaschinengeeignet, jedoch empfehlen wir die Reinigung von Hand. Generell kann das Glas des Deckels mit der Zeit anlaufen, wie es auch bei Gläsern der Fall sein kann. Zudem besitzt der Deckel einen umlaufenden Rand aus Edelstahl. Edelstahl darf zwar in die Spülmaschine, jedoch kann durch Spülmaschinentabs und Spülmaschinensalz der Edelstahlrand unschön anlaufen.
Wie finde ich den richtigen Ersatzdeckel?
Kochtöpfe besitzen in der Regel gängige Durchmesser. Für den Nachkauf eines Deckels misst Du einfach den Innendurchmesser des Topfes oder der Pfanne. Mit einem Maßband wird der Durchmesser innen von einer Seite zur gegenüberliegenden bestimmt. Der Rand wird nicht gemessen.
Wende Dich bitte gerne bei Fragen oder Unsicherheiten an unseren Service (mailto: service@kela.de) im Hause kela.