+49 (0)7332 8286

Lu-Ve 8.30 - 16h

Prix de l’appel au tarif local. Surcoût selon les opérateurs téléphoniques

service@kela.de

Panier
Votre panier est vide pour le moment.
Afficher

de 25 € sans frais de port à partir (D) +++ Livraison rapide +++ Retours gratuits


Rezept Kartoffelsuppe Headerbild

Leckere Kartoffelsuppe

Stephan | 18. Januar 2021

Die cremige Kartoffelsuppe passt perfekt in die kühle Jahreszeit. Nach einem Winterspaziergang oder einem Schlittennachmittag wärmt diese Suppe von innen und sättigt Groß und Klein. Und das Beste: die Suppe ist super schnell und einfach zu kochen.

 

Zubereitung

1 Zunächst können die Speckwürfel zusammen mit der klein geschnittenen Zwiebel angebraten werden.

2 Je nach dem, welche Konsistenz die fertige Suppe haben soll, kann man variieren zwischen mehlig kochenden Kartoffeln und vorwiegend festkochenden Kartoffeln. Wir mögen es, wenn am Schluss noch ein paar Kartoffelstückchen in der Suppe sind, sodass wir meistens ein Verhältnis von 50:50 nehmen.

3 Die rohen Kartoffeln müssen zunächst geschält werden. Anschließend schneidet man sie in kleine Stücke und gibt sie direkt in einen großen Topf. Wenn man damit fertig ist, muss das Suppengemüse gewaschen und ebenfalls in kleine Stücke geschnitten werden.

4 Dies alles wird dann mit der Brühe und den angebratenen Zwiebeln mit dem Speck in den Topf gegeben und etwa 30 Minuten gekocht. Etwa 5 Minuten vor dem Ende der Kochzeit werden die ebenfalls klein geschnittenen Würstchen und Cabanossi, sowie die Sahne dazugegeben.

5 Alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Fertig.

 

Speck, Zwiebeln und Kartoffeln anbraten und aufkochen – Topf und Pfanne

 

Das Rezept zum Download (.pdf).

Menu
Das Menü wird geladen...
Nous utilisons des cookies pour analyser la fonctionnalité et le contenu du site web. Les cookies sont également utilisés pour diffuser des annonces personnalisées. Nous partageons les informations relatives à votre utilisation de notre site web avec nos partenaires en matière de publicité, d'analyse et de médias sociaux, dans la mesure où vous avez donné votre accord. Nos partenaires peuvent combiner ces informations avec d'autres données que vous leur avez fournies ou qu'ils ont collectées dans le cadre de votre utilisation des services. Vous trouverez ici toutes les informations sur les cookies. Certainement, vous pouvez révoquer ce consentement à tout moment avec prise d'effet immédiat ici.