Bräter

Sind Bräter immer mit Deckel ausgestattet?

Bräter von kela sind immer mit einem passenden Deckel ausgestattet. Für Schmorgerichte wird das Gemüse oder das Fleisch nach dem Anbraten über längere Zeit in Flüssigkeit gegart. Für diese Methode wird ein Deckel benötigt. Erfordert es die Zubereitung, so können die Deckel der Bräter mit in den Backofen. Deckel aus Gusseisen können bei höheren Temperaturen in den Backofen, als ein Deckel aus Glas, wie es beim Bräter Kerros der Fall ist.

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Kochen und Braten mit Freude.