Auflaufformen

Wie kann man Auflaufformen reinigen?

Da in Auflaufformen häufig Gerichte mit Flüssigkeit zubereitet und oft mit Käse überbacken werden, lässt es sich nicht vermeiden, dass Reste an den Rändern verbleiben oder leicht anbrennen. Um diese Verkrustungen sanft zu entfernen, kann die Auflaufform zunächst mit heißem Wasser und etwas Spülmittel eingeweicht werden. Die meisten Rückstände lassen sich so nach kurzer Zeit entfernen. Sehr hartnäckige Verkrustungen können mit Wasser und Backpulver entfernt werden. Auflaufformen sollten nicht mit Scheuerpads oder Stahlwolle gereinigt werden. Hinweis: auch zum Schneiden in der Form und zum Entnehmen der Speisen keine scharfkantigen Küchenhelfer verwenden.

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