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Vorneweg ist es wichtig, dem Schimmel erst gar keinen Nährboden zu bieten. Dazu gehört eine regelmäßige Reinigung des Brotkastens, auch sollte dieser aufgrund des Materials atmungsaktiv sein oder über Luftlöcher verfügen. Zur normalen, regelmäßigen Reinigung des Brotkastens reicht zumeist das Auswischen mit einem feuchten Spüllappen. Sollte das Brot tatsächlich mal im Brotkasten geschimmelt sein, so werden die Schimmelpilze am zuverlässigsten mit Essigwasser beseitigt.
Eine große Auswahl an Brotkästen aus unterschiedlichen Materialien gibt es in der Kategorie Brotkasten in unserem Online-Shop.
Ordnung in der Küche.